هیدروکسی پروپیل متیل سلولز (HPMC) یک ترکیب شیمیایی همه کاره و پرکاربرد است که از سلولز که یک پلیمر طبیعی موجود در دیواره سلولی گیاه است، مشتق شده است. HPMC از طریق اصلاح سلولز با معرفی گروه های هیدروکسی پروپیل و متیل سنتز می شود. این فرآیند حلالیت و سایر خواص عملکردی ترکیب را افزایش می دهد و آن را در صنایع مختلف ارزشمند می کند.

HPMC کاربردهای گسترده ای در داروسازی، مواد غذایی، ساخت و ساز و محصولات مراقبت شخصی پیدا کرده است. در صنعت داروسازی، معمولاً به عنوان یک عامل غلیظ کننده، تثبیت کننده و ماده تشکیل دهنده فیلم در پوشش های قرص استفاده می شود. توانایی آن در کنترل ویسکوزیته و بهبود خواص سوسپانسیون آن را در فرمولاسیون مایعات خوراکی و داروهای موضعی ضروری می کند.

در صنایع غذایی، HPMC به عنوان امولسیفایر، غلیظ کننده و تثبیت کننده در محصولاتی مانند سس ها، سس ها و بستنی ها عمل می کند. طعم خنثی و ظاهر بی رنگ آن به مناسب بودن آن برای استفاده در کاربردهای غذایی بدون تأثیر بر ویژگی های حسی محصول نهایی کمک می کند.

علاوه بر این، HPMC در محصولات مراقبت شخصی مانند شامپو، لوسیون و لوازم آرایشی به عنوان یک عامل ضخیم کننده و تثبیت کننده استفاده می شود. خواص حفظ آب آن باعث می شود در محصولات مراقبت از مو مفید باشد و به حفظ رطوبت بهتر کمک می کند.

به طور کلی، تطبیق پذیری، زیست سازگاری و ماهیت غیر سمی هیدروکسی پروپیل متیل سلولز، آن را به یک عنصر ارزشمند در طیف وسیعی از صنایع تبدیل کرده است که به فرمولاسیون و بهبود محصولات مختلف کمک می کند.